100% 찹쌀가루로 만든 탕수육 레시피 세상에.... 뭐 이런 맛이나냐???

👩‍🍳 만드는 방법 17

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4. 4저만의 비밀 레시피로
5. 5전문점 레시피 컨설팅 해드립니다 김밥나라식 컨설팅 불가능 합니다 A-Z 까지 다 해드립니다
6. 6등심 400g을 물에 30분 정도 담가 놓고 물 빼주고
7. 7두께는 1.5cm x 1.5cm 길이는 10cm
8. 8소금 조금 넣어 줍니다
9. 9백색가루 조금 후추 조금 넣어 줍니다
10. 10조물조물 버무려 주고
11. 11찹쌀가루 한 컵 250ml 넣어줍니다
12. 12물 6TB 넣고 버무려 줍니다
13. 13기름 2L 넣어주고 온도가 어느 정도 올라가면 고기 넣어줍니다
14. 144분 튀겨 주고 건져 줍니다
15. 15소스 만들기:진간장 1TB, 식초 3TB, 설탕 5TB,매실액 1t 끓여 줍니다
16. 16소스에 튀긴 고기를 넣고 잘 묻혀 줍니다
17. 17건져줍니다 완성

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶