두부! 너무 맛있어서 또 사러 갑니다! 다이어트부터 밥도둑까지 6가지 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 29

1. 1두부는 키친타월로 톡톡 물기를 제거한 뒤
2. 2기름 두른 팬에 앞면 뒷면 옆면 굽는다
3. 3양념장을 만들고
4. 4구운 두부는 가볍게 기름기를 제거하고 접시에 올린 뒤
5. 5두부 위에 파채, 양념장 부어 마무리한다.
6. 6포두부는 물에 데친 뒤 적당한 크기로 썰고 (4등분)
7. 7파프리카, 오이는 채썰고,
8. 8포두부 위에 파프리카, 오이, 크래미 또는 닭가슴살을 적당량 올려 돌돌 말아준 뒤
9. 9간장소스 또는 땅콩소스를 만들어 콕 찍어 먹는다
10. 10냉장고 재료 적당한 크기로 썰고
11. 11계란은 우유와 소금 넣고 풀어둔 뒤
12. 12순두부 1/2개는 미리 꺼내 간수를 뺀다 (생략가능)
13. 13올리브유 두른 팬에 양파 먼저 볶다가 나머지 재료를 볶고,
14. 14준비한 계란을 붓고, 순두부 넣어 대충 숭덩 숭덩 나눠 준 뒤
15. 15모짜렐라 치즈, 파슬리 솔솔 뿌려 뚜껑 덮어 약불에 천천히 익힌다
16. 16양념장 만들고
17. 17두부, 양파, 대파, 고추는 적당한 크기로 썬 뒤
18. 18전골 팬 위에 양파 먼저 깔고 대패 삼겹살과 두부 대파 양념장 올린 뒤
19. 19멸치육수 (또는 물과 가루육수)를 부어 중불에서 양념이 잘 베도록 끓인다
20. 20양념장을 만들고
21. 21물기를 제거한 두부는 적당한 크기로 자른 뒤 소금 후추로 간을 한다
22. 22두부는 전분 옷을 입히고 기름에 굽고 잠시 덜어둔다
23. 23팬에 양념을 끓이고 부친 두부를 넣고 양념을 입힌다
24. 24땅콩분태가 있다면 함께 넣고 섞는다
25. 25접시에 담고 어린잎 채소와 주먹밥과 함께 세팅한다 (선택)
26. 26올리브유, 발사믹글레이즈, 소금 후추, 올리고당 섞어 소스 만들고
27. 27연두부는 물기를 제거한 뒤
28. 28접시에 어린잎채소 연두부 방울토마토 올리고
29. 29소스 뿌려 완성한다

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