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참외를 이용해서 참외김치 담그는 법을 소개해 드릴게요.

박인숙 · ☕️ 음료/카페

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🧺 재료 4

🥄파란 참외5개🛒🧂굵은 소금 약간🛒
🧄마늘 생강 파 부추 고추가루
🍬멸치액젓 새우젓 찹쌀풀 설탕

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1파란 참외는 반 갈라서 씨부분을 파낸다
  2. 2깍뚝썰어 굵은 소금에 살짝 절인다.
  3. 3절여진 참외를 받쳐서 물기제거
  4. 4양념에 버무리기-마늘 생강 파 부추 찹쌀풀 설탕 고추가루

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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