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원팬파스타 ! 바쁜엄마도, 자취생도 라면만큼 쉬운 원팬요리 6가지 ! 저장하고 평생 쓰세요

정미야밥먹자 jungmi Kitchen · 🍳 자취/간단요리

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🧺 재료 4

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👩‍🍳 만드는 방법 17

  1. 1팬에 올리브오일 4스푼 정도 넉넉히 두르고
  2. 2물 500~ 600ml 넣고, 파스타면 1인분 분량을 넣는다
  3. 3참치액1스푼, 굴소스 1스푼 넣거나, 코인육수 1개 넣거나, 소금 1티스푼 넣거나 집에 있는 조미료 활용하여 아무거나 넣고 끓여준다 (저는 소금 1티스푼 넣고 끓였어요)
  4. 4센 불로 물이 어느 정도 줄어들 때까지 졸여주며 끓이고
  5. 5완성 접시에 담고 그라나파다노 치즈와 파슬리 뿌려 완성한다 (생략가능)
  6. 6집에 있는 재료 아무거나 썰어주고 (양파, 파프리카, 베이컨, 버섯 등)
  7. 7팬에 파스타면 1인분 분량, 양파 파프리카 베이컨을 담은 뒤
  8. 8처음엔 센 불, 끓어오르면 중불로 끓이고 시간이 지나 뚜껑열고 면과 재료를 잘 섞은 뒤
  9. 9물이 너무 없으면 물 약간 추가하고, 너무 많으면 물을 살짝 버린다
  10. 10팬에 파스타면 1인분과 썰은 양파와 베이컨, 손질한 새우, 버터 1조각과 다진 마늘 1/2스푼 그리고 치즈 두 장 소금도 솔솔 뿌리고, 우유 200ml 물 300ml 넣고 이대로 센 불에서 후루루 졸이면서 끓인다.
  11. 11재료의 양, 불의 세기에 따라 면의 익힘과 소스의 졸임 상태가 다를 수 있으니
  12. 12완성된 파스타는 접시에 담고, 파슬리와 레드페퍼(생략가능) 뿌려 완성한다.
  13. 13양파, 호박 감자 대파는 적당한 크기로 잘라주고
  14. 14짜장 분말은 1인분 분량만큼 500ml 물에 풀어 미리 준비해둔다.
  15. 15팬에 (올리브유)기름을 두르고 돼지고기 100g 정도 먼저 넣고 소금 뿌려 간을 하며 볶는다.
  16. 16고기가 어느정도 익으면 다진 마늘 1스푼과 썰어둔 재료 넣고 볶아주고
  17. 17면위에 소금 살짝 뿌려주고 그대로 끓이다가 어느 정도 풀어지면 잘 섞어주며 끓이고, 소스가 졸여질때까지 끓인 뒤 마무리한다. (약 10분)

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

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