🧺 재료 6
🥄鶏もも肉 500g(ひと口大にカット)
🥄ヨーグルト 150g
🥄バター 40g
🥄トマト缶 400g(パッサータまたはカットトマト)
🥄水 100ml
🥄生クリーム 150g
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👩🍳 만드는 방법 10
- 1フライパンに油を入れて、マリネした鶏肉を加え、約3分炒めます。
- 2鶏肉をフライパンから取り出し、火を弱めます。
- 3バター40gとみじん切りの玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
- 4しょうがにんにくペーストとスパイスを加え、香りが立つまで約1分間炒めます。
- 5カシューナッツ、トマト缶400g、水100mlを加え、10分煮込んで。
- 6あれば、ハンドブレンダーでカレーをブレンドします。
- 7マリネした鶏肉をフライパンに戻し、ソースによく絡めます。
- 8火を弱め、蓋をして約30分間、または鶏肉が完全に火が通り柔らかくなるまで煮込みます。
- 9生クリーム、刻んだパクチーを加え、砂糖、塩、追加のチリパウダーで味を調整します。
- 10バスマティライスか、白米、ナンと一緒に食べます。
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✏️ 나만의 레시피
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