전복죽, 솥밥이 지겹다면? 버터향 가득 🧈 전복 리조또

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1전복은 솔로 깨끗이 씻어 준비하고, 쌀도 동량의 물에 불려 놓아요.
2. 2양파와 양송이 버섯은 작지 않게 다져요.
3. 3달궈진 팬에 버터를 넣고, 양파와 양송이 버섯을 볶아요.
4. 4전복도 양파와 비슷한 크기로 자른 후 양파 겉면이 반투명해지면 전복도 볶아요.
5. 5불려 놓은 쌀만 먼저 넣어 재료와 다같이 볶아요.
6. 6쌀을 불린 물을 넣고 20-30분 약불에 익혀요.
7. 7먹기 전 간장을 취향에 따라 넣어 맛있게 비벼 먹어요.
8. 8아스파라거스는 깨끗하게 세척하고 먹기 좋은 길이로 썰어요.
9. 9달궈진 팬에 오일을 약간 두르고, 아스파라거스를 노릇하게 구워요.
10. 10소금과 레몬즙을 넣어 센 불에 볶아내요.

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