레시피 요청 1위 파스타 공개! | 셰프 시그니처 '화이트라구파스타' 레시피 심플버전 대공개 💥

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1팬에 오일을 두르고 돼지고기를 튀기듯이 바싹 볶아주세요 (강한불)
2. 2다진 샐러리와 다진 양파를 팬에 넣고 같이 볶습니다. (강한불)
3. 3팬에 소고기를 넣고 같이 볶아주세요. (강한불)
4. 4소금 4.5g 넣어주세요.
5. 5요리용 화이트 와인 20ml~25ml을 팬에 넣어주세요 (강한불)
6. 6(선택. 월계수잎)과 물 600ml를 넣어주세요.
7. 7치킨스톡 한 스푼 가득 넣어주세요.
8. 8마팔디네를 삶아주세요. (포장지에 쓰여있는 익힘 시간에서 1분 30초에서 2분 정도 덜 삶아주세요)
9. 9준비한 버섯을 잘게 썰어주세요.
10. 10레지아노 치즈 끝부분을 잘라서 팬에 최대한 갈아서 넣어주시고, 통째로 넣어주세요
11. 11팬에 기름을 두르고 버섯을 볶아주세요 (중강불)
12. 12다진 마늘 1/2스푼 넣고 볶아주세요
13. 13만든 라구소스를 넣어주세요
14. 14생크림 120ml + 면수 120ml + 삶은 마팔디네 넣어주세요.
15. 15후추를 적당히 갈아서 넣어주세요.
16. 16마팔디네 삶은 정도를 보고 요리를 마무리해주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶