정말 쉬움, 이 재료 꼭 넣으세요! "단호박 바스크 치즈케이크" with 위즈웰오븐

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1미니 단호박을 렌지에 통으로 2분간 돌린다.
2. 2단호박 껍질과 씨를 제거한 후 잘라서 3-4분간 쪄준다(렌지에 따라 시간은 다를 수 있음)
3. 3찐 단호박을 으깨준 후 식혀준다.
4. 4크림치즈를 가볍게 풀어준 후 설탕을 넣고 한번 더 부드럽게 풀어준다.
5. 5달걀을 넣고 가볍게 섞는다.
6. 6식은 단호박을 넣고 가볍게 섞은 후 생크림을 넣고 한번 더 섞는다.
7. 7옥수수전분과 시나몬파우더를 체쳐서 넣은 후 뭉침없이 섞는다.
8. 8팬닝하여 210도에서 30분 구운 후 오븐 문을 닫고 추가로 5분간 방치한다(위즈웰WOP100B 기준입니다. 컨벡션(스메그) 사용 시 200도에서 32-33분 구웠습니다.
9. 9그대로 상온에서 식혀준 후 랩을 씌우지 않고 냉장고에서 식힌 후 틀에서 제거하여 하루 숙성한다.

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