🧺 재료 3
🥄大葉 ３枚※三つ葉でもOK
🥓Tonkatsu (pork cutlet): 1 piece
🥚Eggs: 2
재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 13
- 1玉葱を5ミリほどの厚みにスライスします
- 2薬味となる大葉もしくは三つ葉などを刻んでおきます
- 3卵を２個溶いておきます
- 4かつ丼の出汁を鍋（フライパン）合わせて火にかけます
- 5かつ丼の出汁が沸かして、から玉葱を入れます
- 6玉葱にサッと火を入れてから食べやすく切ったトンカツを入れ中火から中弱火にしてゆっくり煮ます
- 7トンカツが煮えたら溶き卵1個分をトンカツの上からかけて蓋をし15秒ほど煮ます
- 8残りの1個分をトンカツの上からかけて蓋をして火を消して、さらに15秒間蒸らします
- 9蓋を開けて薬味を散らし、アツアツのご飯に乗せます
- 10玉葱は薄すぎると、食感が悪くなるのある程度の厚みをもたせます
- 11薬味や溶き卵は、予め用意をしておきます
- 12出汁が沸いてから玉葱を入れます
- 13卵を入れてからの煮る時間 蒸らす時間には注意してください
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기