【喜多方ラーメン】食べなきゃ損する絶品レシピ

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1ネギの緑部分は水洗いしてスープに、白い部分は５cmほど薄切りにしてトッピングに使います。
2. 2にんにくは包丁の腹でつぶし、皮をむきます。
3. 3フライパンに（つけタレの調味料）を入れ、中火で3分沸かし、粗熱が取れたら袋に入れます。
4. 4フォークで豚バラ肉を刺します（1面20回以上）
5. 5フライパンに、にんにく１片と豚肉を入れて香ばしく焼き上げます。（ニンニクは色づいたらとりだす）
6. 6丼に豚の油を小さじ１入れます。
7. 7フライパンに（豚肉スープ用材料）を入れ30分中火で煮て、つけタレに30分つける。
8. 8スープの中の野菜は取り除き、1人前350gはかりあたためます。
9. 9丼に仕上げ調味料、スープ、麺を入れ豚肉、ねぎを乗せたら完成です。

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