🧺 재료 15
🍜파스타면 100g🛒🥄무가당 두유 1팩(200ml)🛒🥄구운 캐슈너트 10개🛒🥄페퍼론치노 2개🛒🍄양송이버섯 2개🛒🍄표고버섯 1개🛒🧄마늘 4개🛒🧅양파 1/6개🛒🥄쯔유 1/2T🛒🫒올리브유🛒🌿파슬리🛒🧂후추🛒
🧀그라나파다노 치즈
🧂소금🛒🥄물 2L
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👩🍳 만드는 방법 11
- 1재료 준비
- 2마늘 4개를 편썬다.
- 3양파 1/6개를 다진다.
- 4양송이버섯 2개와 표고버섯 1개를 슬라이스한다.
- 5냄비에 물 2리터, 소금 1T를 넣어 끓이고, 물이 끓으면 면을 넣어 9분 삶는다.
- 6믹서에 구운 캐슈너트 10개, 무가당 두유 1팩(200ml)을 넣어 곱게 간다.
- 7팬에 올리브유를 둘러 예열하고 다져둔 마늘과 양파, 페퍼론치노 2개를 넣어 볶는다.
- 8양파가 투명해지면 잘라둔 버섯을 넣어 볶는다.
- 9버섯의 숨이 죽으면 1의 캐슈너트 크림소스를 넣어 끓인다.
- 10소스가 끓으면 삶았던 면, 소금 1꼬집, 쯔유 1/2T, 면수를 넣고 졸인다.
- 11꾸덕해지면 그릇에 담고 파슬리와 후추, 그라나파다노 치즈를 뿌리면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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