라자냐만들기

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1버터 2T을 녹여 박력분 3T 넣고 빵굽는 냄새가 나도록 충분히 볶아주고 약불로 줄여 우유를 조금씩 넣어주며 잘 저어 덩어리지지않게 잘 풀어지면 센불로 끓여 끓기 시작하면 중약불로 2~3분 끓이고 소금, 후추 살짝 간해 베사멜소스를 만들어요.
2. 21번에 시판토마토스파게티소스 300g, 물 50ml에 치킨스톡 1알 녹여 더하고 잘 풀어 소스를 만들어요.
3. 3끓는물에 소금 살짝 라자냐면을 넣고 4분간 삶아주세요.
4. 4올리브오일 두르고 양파, 애호박, 새송이버섯을 볶오, 가지도 따로 볶아주고 새우도 따로 볶아주세요.
5. 5오븐에 들어가는 용기에(108호법랑밧드 2호와 1호를 가득 채울 수 있는 양예요) 소스 바르고 라자냐면,소스, 야채와 새우, 소스, 피자치즈, 라자냐면, 소스, 야채와 새우, 피자치즈, 소스, 라자냐면, 소스, 야채와 새우, 소스, 마지막 치즈듬뿍 층층히 쌓아
6. 6200도오븐이나 190도 에어프라이어에 처음에는 호일덮어 15분 호일 빼고 5~10분 치즈가 노릇해지게 구워주세요.

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