🧺 재료 27
🥄생막창 500g🛒🥩소주 1/2컵🛒🥄월계수잎 2-3장🛒🫚생강 2쪽🛒🟤된장 크게 1T🛒🧂통후추 1t🛒🌾밀가루🛒🌶️소스] 초고추장 4T🛒🫒들기름 2T🛒🥄들깻가루 1T🛒🧄다진 마늘 1T🛒🥄연겨자 1/2T🛒🥄사이다 1T🛒🌶️청양고추 1개🛒🌿쪽파 2줄🛒🥄구운 막창🛒🧄통마늘 한 줌🛒🧅양파 1개🛒🌿대파 1대🛒🌶️소스] 초고추장 4T🛒🫒들기름 2T🛒🥄들깻가루 1T🛒🧄다진 마늘 1T🛒🥄연겨자 1/2T🛒🥄사이다 1T🛒🌶️청양고추 1개🛒🥄깻잎 4-5장🛒
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1볼에 초고추장 4T, 들기름 2T, 들깻가루 1T, 다진 마늘 1T, 연겨자 1/2T, 청양고추, 쪽파, 사이다 1T를 넣고 섞는다.
- 2청양고추 1개와 쪽파 2줄은 잘게 채 썰어 양념장에 섞는다.
- 3볼에 초고추장 4T, 들기름 2T, 들깻가루 1T, 다진 마늘 1T, 연겨자 1/2T, 청양고추, 쪽파, 사이다 1T를 넣고 섞는다.
- 4청양고추 1개와 쪽파 2줄은 잘게 채 썰어 양념장에 섞는다.
- 5양파와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷썬다.
- 6막창 기름에 대파를 넣고 볶아 파기름을 낸 뒤, 양파와 통마늘 볶는다.
- 7양파와 마늘이 노릇해지면, 구운 막창, 깻잎, 막장소스를 넣고 함께 볶아주면 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기