마라짬뽕 만들기.

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1웍에 짬뽕야채와 목이버섯,브르콜리 를 넣어 볶아주세요.
2. 2숙주와 청경채를 넣은뒤 정종을 살짝 튀겨 숙주의 비린맛을
3. 3고추기름을 넣은뒤 고춧가루를 넣어 타지않게 볶아주세요
4. 4육수 1국자(220ml) 를 넣어 볶은 고춧가루를 풀어준뒤
5. 5육수 2국자를 (440ml)를 넣은후
6. 6끓여준뒤 미원 5g 굴소스 20g 넣어 간을 맞춰주세요.
7. 7간을 맞춘뒤 준비된 면이나 그릇에 담아주세요.
8. 8곱게간 산초가루, 배트남 고추가루 를 취향에 맞게 뿌린뒤
9. 9파기름을 달구어 마라탕위에 뿌려주세요.

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