🍜중독성있는 알싸하고 고소한 사천식 탄탄면 쉬운 레시피 | 궁극의 비빔면 | 担担面 (dan dan noodles)

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1기름을 두르고 고기를 센불에 볶는다.
2. 2고기에서 기름이 흘러나올 정도로 볶아지면, 향신채(마늘, 파 등)을 넣고 볶는다.
3. 3향신채를 섞어주고 로추와 흑식초를 넣고 볶는다.
4. 4고기가 볶아지며 기름이 줄줄 흘러나올 정도가 되면 멈춘다.
5. 5생면을 삶는다.
6. 6마유, 고추기름, 라오간마소스, 흑식초, 로추, 즈마장을 그릇에 담는다.
7. 7면을 끓이다 나온 면수나 뜨거운물을 넣고 소스를 섞어서 즈마장을 풀어준다.
8. 8소스 위에 준비된 면을 올린다.
9. 9토핑을 취향껏 면 위에 올리고, 잘 섞어준다.
10. 10맛있게 먹는다.

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