✅ 엄마의 레시피 🥢 가지밥은 이렇게 하는 거래요.

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1팬에 식용유를 듬뿍 두르고 가열되면 가지를 찢어서 넣고 뒤집어준다.
2. 2대파, 다진마늘, 후추, 간장을 넣고 가지에 양념이 베이도록 골고루 섞으면서 저어준다.
3. 35시간정도 충분히 불려놓은 찹쌀을 넣고 뚜껑을 덮는다. 물은 넣지 않는다.
4. 4가지에서 물이 나오면서 거의 찹쌀이 익어가면 전체적으로 골고루 섞어준다.
5. 5다시 뚜껑을 덮고 있다가 팔팔 끓으면 불을 줄여 5분정도 뜸을 들인다.
6. 6맛있는 가지밥이 완성!
7. 7가지밥이 간이 맞아서 그냥 먹어도 엄청나게 맛있으니 양념장은 취향껏 선택해서 만든다. 생략가능.ㆍ

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