생열무 비빔밥과 두부 강된장(Tofu Gangdoenjang) 만들기

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1대파는 파기름용으로 송송 썰어 주세요.
2. 2양파, 애호박, 감자, 두부는 작은 큐브 모양으로 썰어주고 취향에 따라 청양고추도 잘게 썰어주세요.
3. 3볶음팬에 식용유를 두르고 대파, 양파, 다진 마늘을 넣어 약불에 볶아주세요.
4. 4양파가 투명해지면 된장과 고추장을 넣고 약불에 볶아주세요.
5. 5만능육수를 넣고 중불로 올려 끓을 때까지 기다려주세요.
6. 6단단한 감자와 애호박을 먼저 넣고 두부와 청양고추를 넣어주세요.
7. 7원하는 농도가 될 때까지 졸이면 완성입니다.
8. 8매운 걸 못 드신다면 청양고추를 빼고, 된장과 고추장의 비율은 2:1로 해주셔도 좋습니다.
9. 9완성된 두부 강된장은 생열무와 함께 비벼드시면 더욱 맛있습니다.

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