🧺 재료 12
🥄전복 4마리🛒🥄미나리 50g🛒🫒참기름🛒
🥄양념장
🌶️고춧가루 3T🛒🍬프락토 올리고당 2T🛒🥄까나리액젓 1T🛒🥄매실액 2T🛒🫗양조간장 1T🛒🥄청주 1T🛒🧄다진 마늘 1T🛒🫚다진 생강 1/2t🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1전복은 솔로 닦아준 다음 패각과 살을 분리하고 내장은 잘라주기, 이빨 제거하기
- 2고춧가루, 올리고당, 매실액, 까나리액젓, 양조간장, 청주, 다진 마늘, 다진 생강을 섞어 양념장 만들기
- 3전복은 먹기 좋은 크기로 썰고, 미나리는 3~4cm 길이로 썰기
- 4전복, 미나리, 양념장을 넣고 버무린 뒤 참기름을 약간 둘러 마무리하기
- 5냉장고에서 하루 숙성 후 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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