🧺 재료 5
🥄生クリーム・・・・・・・・・・・・・300ml
🥄米澤文雄「The Burn」エグゼクティブシェフ。1980年東京生まれ。
🥄ミシュランの三ツ星が輝く「Jean-Georges」本店で
🥄RED U-35において「ゴールドエッグ」を受賞した。
🥄2018年「The Burn」のエグゼクティブシェフに就任。
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