[풀버전] 안짜고 쫄기쫄기 반찬되지, 밥할머니 전복장

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1육수에 간장, 연두, 미림, 혼쯔유를 넣고 간장양념을 만듭니다.
2. 2손질한 전복을 찜통에 넣고 정종을 끼 얹은 후 쪄 냅니다.
3. 3납작한 통에 전복을 담고 중앙을 가위로 살짝 칼집을 내어 간장양념(2)을 붓고 하루를 둡니다.
4. 4다음날 간장양념을 따라내고 전복 이를 제거해줍니다.
5. 5따라낸 간장양념을 다시 부으면 끝!
6. 6먹을 때 전복을 먹기좋게 썰어서 국물을 조금 부은 후 내어 줍니다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶