👩🍳 만드는 방법 13
- 1오이는 천일염으로 문질러 오이돌기와 농약을 세척해주세요.
- 2대파는 채썰어 물에 10분 정도 담가 비벼서 점액을 빼줍니다.
- 3사과와 오이, 양파를 썰어줍니다.
- 4깻잎은 돌돌 말아 채썰어주세요.
- 5손질한 미나리를 썰어줍니다.
- 6청고추, 홍고추를 채칩니다.
- 7골뱅이는 체에 거르고 반으로 썰어줍니다. 걸러낸 물은 버리지 않습니다.
- 8다진 마늘 1작은술 (추가 가능), 소금1작은술, 간장1작은술, 설탕1큰술 넣고 버무려줍니다.
- 9접시에 물기 뺀 깻잎을 깔고 예쁘게 담아주세요. 소면을 곁들입니다.
- 10Chop apples, cucumbers, and onions.
- 11Roll the perilla leaves and shred them.
- 12Cut the cut water parsley.
- 13Slice green peppers and red peppers.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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