최고의 요리 비결 - 이재훈의 차돌박이 스파케티와 바질레몬 에이드_#001

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1끓는 물에 소금(1T), 스파게티면(100g) 넣어 5~6분 정도 삶는다.
2. 2양파(50g) 잘게 썰고 방울양배추(3개) 4등분한다.
3. 3차돌박이(50g) 먹기 좋게 썰고 마늘(5쪽) 으깬다.
4. 4팬에 올리브유(약간) 두른 뒤 마늘 볶다가 양파, 방울양배추 넣어 볶는다.
5. 5페퍼론치노(약간), 차돌박이 넣고 볶다가 굴소스(1T), 후춧가루(약간) 넣어 볶는다.
6. 6화이트와인(3T), 면수(1컵), 스파게티면 넣어 2분 정도 끓인다.
7. 7참기름(1t), 엑스트라버진 올리브유(1T), 후춧가루(약간) 넣어 섞는다.
8. 8레몬(1½개) 즙 짠다.
9. 9레몬(½개) 얇게 썰고 바질(5g) 잘게 썬다.
10. 10컵에 얼음, 탄산수, 레몬즙, 설탕시럽(1T), 바질, 레몬 넣어 섞는다.

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