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数え切れないほど作って辿り着いた【究極の親子丼】

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 · 🍣 일식

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🧺 재료 6

🥄鶏もも正肉 200g
🥄A ※鶏肉の下味
🥄B ※煮汁
🥄(出汁 200cc
🥄みりん 100cc
🥄醤油 50cc)

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 2鶏肉は一口大の削ぎ切りにして
  3. 3ボウルにBを合わせて煮汁を作っておく。
  4. 4丼にご飯を盛り、刻みのりを敷いておく。
  5. 5小さいフライパンで1人前ずつ作る。
  6. 62個分の卵の半量を中心から外側に回し入れ
  7. 7丼のご飯の上にのせ
  8. 8もう1人前も同じように作る。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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