[Eng] 혼밥 시리즈 #1 단짠단짠 초간단 두부 덮밥(돈부리) 만들기 : Simple style Fried Tofu & Rice Recipe : 超簡単豆腐天レシピ │ 타호마 키친

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1두부, 양파, 파를 썰어 준비합니다.
2. 2소스를 배합하여 설탕이 녹을때까지 잘 저어줍니다.
3. 3팬에 기름을 두르고 중간불 ~ 센불에서 양파를 빠르게 볶아줍니다.
4. 4적당히 볶아진 양파에 배합된 소스를 부어준 뒤 가장 약한불로
5. 5찬물을 넣고 반죽을 만들어 물기를 제거한 두부를 전분 → 반죽 순으로
6. 6적당히 달궈진 기름에 두부를 노릇하게 튀겨 냅니다.
7. 7소스에 달걀을 넣고 살짝 풀어준 뒤 뚜껑을 덮고 가장 약한불에
8. 8밥을 준비하고, 달걀이 적당히 익으면 밥을 덮어줍니다.
9. 9튀긴 두부를 올리고 쪽파(파)와 시치미를 살짝 얹어 마무리 해 줍니다.

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