여름 맥주와 찰떡 술안주! [지중해 스타일 해산물 샐러드] / Food paring with Summer Ale [Mediterranean Seafood Salad]

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1손질한 낙지를 밀가루/굵은소금으로 박박 주물러 씻은 뒤 끓는물(소금/청주)에 10초간 살짝 데친다.
2. 2레몬을 3-4등분으로 굵게 링썰고 각종 채소들도 먹기좋은 크기로 썰어준다.
3. 3칙피(통조림)는 껍질을 벗겨둔다.
4. 4해물즙을 볶던 채소에 부어주고 국물이 졸아들면 불을 끈다.
5. 5볼에 식혀놓은 해산물과 익힌 채소를 섞는다.
6. 6생 채소와 칙피, 이탈리안 파슬리를 넣늗다.
7. 7드레싱은 먹기 직전에 부어 버무린다.

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