절대 소금으로 하지마세요. 대박집 오이무침 이렇게 만들어 맛있고 냉장고에서 물이 안생겨요~!

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1오이를 흐르는 물에 문대며 깨끗이 씻어주세요.
2. 2오이는 양쪽끝은 5cm정도 잘라 준 후 먹기좋게 썰어주세요.
3. 3오이를 볼에 담고 굵은소금 1큰술을 뿌리고 잘 버무린 뒤 10분간 절여주세요.
4. 4절인 오이는 찬물에 깨끗이 씻어준 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
5. 5달래는 깨끗이 씻어주고, 알뿌리 부분이 누렇게 뜨거나 물러진 부분이 있음 버려주세요.
6. 6달래는 3cm간격으로 썰어주고, 알뿌리 부분은 따로 으깨 준비해주세요.
7. 7양념장을 2/3정도 넣은 뒤 절인 오이만 무치고, 달래를 넣은 후 나머지 양념장을 넣으며 간을 맞춰주세요.

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