照り焼きチキンロール｜巻いて焼くだけで簡単！チーズたっぷりで食べ応え抜群の鶏肉おかずレシピ！作り置き・お弁当にもおすすめ【鶏肉レシピ・簡単レシピ・簡単おかず・お弁当・作り置き】【料理研究家ゆかり】

👩‍🍳 만드는 방법 16

1. 1大葉を洗い水分を拭き取り茎を切り落とす。
2. 2鶏もも肉を包丁の背で叩き厚みを均一にさせ、塩胡椒（分量外）をまぶす。
3. 3大葉を並べチーズをおき手前からきつめに巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
4. 4醤油・みりん・酒・水・砂糖を混ぜる。
5. 5フライパンに油をひき、巻き終わりから焼く。
6. 6全体に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、④を回しかける。
7. 7沸騰したら蓋をして弱火で10分蒸し焼きする。
8. 8中火〜弱中火でタレを煮詰め、完成。
9. 9Wash the shiso leaves, pat them dry, and cut off the stems.
10. 10Pound the chicken thighs with the back of a knife to make the thickness even, and season with salt and pepper (not included in the ingredients list).
11. 11Arrange the shiso leaves, place the cheese on top, roll tightly from the near end, and secure the end with a toothpick.
12. 12Mix the soy sauce, mirin, sake, water, and sugar.
13. 13Add oil to a frying pan and cook the rolls, starting with the seam side down.
14. 14Once browned on all sides, wipe off any excess oil and pour the mixture from step 4 over the rolls.
15. 15Once boiling, cover and steam-cook over low heat for 10 minutes.
16. 16Simmer the sauce over medium to medium-low heat until thickened, and it's done.

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