🧺 재료 30
🐟연어 오븐구이🛒🐟생연어 400~500g🛒🫒올리브유 2T🛒🧅양파 1과 1/2개🛒🍞빵가루 4T🛒🌿다진 파슬리 약간🛒🐟연어 밑간용🛒
🧂연어 밑간 소금 1/2T
🥩화이트 와인 1/4컵(또는 청주나 소주 50ml)🛒🥄맛술 1/4컵(50ml)🛒🫗그릭 차지키 소스
🥣그릭요거트 100g🛒🥄마요네즈 80g🛒🍬설탕 2/3T🛒🍋레몬즙2/3T🛒🌿다진 딜 1/2T🛒🥄토핑
🥜구운 호두 1/3컵(또는 다른 구운 견과류)🛒🍅방울토마토 7개🛒🧅적양파 또는 흰양파 1/3개
🥄샐러리 20cm 1줄기🛒🌿바질잎 5장🛒🍇건포도 2T🛒🍷화이트 와인 식초 2T(또는 양조식초
🍎사과식초 1/2T)🛒🍯꿀 3T
🫒올리브유 3T🛒🌶️송송 썬 청양고추 1개 분
🧂소금 약간🛒🥄후춧가루 약간🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1연어에 밑간 재료를 골고루 펴 바른 후 30분 이상 냉장실에서 재워둡니다.
- 2양파는 1cm 두께로 모양대로 썬 후 종이호일을 깐 오븐 팬에 올립니다.
- 3양파를 깐 팬에 밑간한 연어, 올리브유, 빵가루 순으로 올린 후
- 4토핑 재료의 구운 호두와 적양파는 1cm 크기로 큼직 썰어두고 방울토마토는 4~8등분합니다.
- 5볼에 토핑 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
- 6오븐에서 꺼내 그대로 한 접시 식힌 후 소스를 전체적으로 펴바릅니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기