👩🍳 만드는 방법 6
- 1서리태 또는 백태 1컵을 반나절 물이 잠길정도로 붓고 불린다.
- 2불린 콩을 냄비에 넣고 콩이 잠길 정도의 물을 붓고 삶는다.
- 3냄비의 물이 뚜껑까지 끓어 오르면 불울 끄고 2분간 뜸을 들인다.
- 4냄비의 콩을 찬물에 헹군다.
- 5믹서기에 콩과 500ml의 물을 넣고 1차 곱게 갈아준뒤 추가로 500ml의 물을 추가해 갈아 준다.
- 6중면의 국수를 삶아 그릇에 담고 그위에 가니쉬로 채썬 오이 토마토 깨소금 듬쁙 올려 내면 가족들이 찬사를 보낸답니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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