🧺 재료 37
🥄but I hope it helps a little bit.^^
🥄| 타르트지🛒🌾130g 박력분
🥜15g 아몬드가루
🍬30g 설탕
🧂1g 소금
🧈70g 무염버터(차가운 상태)
🥚35g 달걀노른자
🍫40g 녹인 화이트 초콜릿
🍓| 딸기 퓌레🛒🍓100g 딸기
🍬25g 설탕
🍋5g 레몬즙
🧀| 치즈케이크🛒🥄10g 물
🥄2g 가루젤라틴
🍦180g 크림치즈
🍬35g 설탕
🌼2g 바닐라익스트랙
🍋5g 레몬즙
🍦120g 생크림
🥄| Tart
🌾130g Cake flour
🥜15g Almond powder
🍬30g Sugar
🧂1g Salt
🧈70g Unsalted butter (cold)
🥚35g Egg yolk
🍫40g Melted white chocolate
🍓| Strawberry puree
🍓100g Strawberry
🍬25g Sugar
🍋5g Lemon juice
🧀| Cheesecake
💧10g Water
🥄2g Powdered gelatin
🍦180g Cream cheese
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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