미역을 데쳐보세요. 비린 맛 하나 없는 깔끔한 미역오이냉국 이렇게 만들어요.

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1생수 1L, 다시마 1장을 넣고 10분간 우리고, 미역을 물에 담궈 5분간 불려주세요.
2. 2냄비에 물 1리터, 천일염0.5T 넣은 후 물이 끓으면, 미역을 넣고 20초정도 데쳐주세요
3. 3데친미역을 찬물에 빠르게 씻어주고 열기를 빼준 후 체에받쳐 물기를 제거해주세요
4. 4오이를 장갑을 끼고 가볍게 씻어 양쪽2cm를 잘라주세요
5. 5오이를 3등분 해서 채 썰어주세요
6. 6양파와 청홍고추는 씨를 제거한 후에 송송,어슷 썰어주세요
7. 7다시마는 건져내고, 우려낸 물에 미역, 오이, 양파, 청홍고추를 넣어주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶