🧺 재료 19
🥚계란용🛒🥚계란 4개🛒🥄다시물(또는 물) 3T🛒🥄맛술 2t🛒🧂소금 1/4t🛒🫒식용유 1T🛒🥄장어용🛒🥄장어(손질된 것) 1마리🛒🥄청주 1T🛒🫗소스용🛒🫗간장 3T🛒🥄맛술 3T🛒🥄청주 2T🛒🥄알룰로스 2T🛒
🫒참기름 몇 방울
🥄마무리🛒🍚따뜻한 밥 2공기🛒🌿쪽파 약간🛒🥄통깨 약간🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1소스용 재료를 약불에서 5~7분 졸이고, 불을 끈 뒤 참기름 몇 방울로 윤기를 냅니다.
- 2계란에 다시물, 맛술, 소금을 섞어 체에 한 번 거른 뒤 약불에서 도톰하게 말아 계란말이를 만듭니다.
- 3팬에 기름을 얇게 두르고 장어에 청주를 뿌려 3~4분 데운 뒤, 마지막에 소스를 발라 윤기를 냅니다.
- 4밥 위에 계란말이를 올리고 그 위에 장어를 얹습니다.
- 5소스를 넉넉히 끼얹고 쪽파와 통깨를 솔솔 뿌리면 완성이에요.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기