[방구석 세계여행🍽] 인도네시아 음식 나시고랭

👩‍🍳 만드는 방법 11

1. 1먼저 닭가슴살을 15분 정도 삶아주세요.
2. 2닭가슴살을 삶는 동안 각종 재료를 손질해줍니다.
3. 3다 익은 닭가슴살은 찬물에 넣고, 잘게 찢어주세요.
4. 4기름을 두르고 다진 마늘을 넣어주세요.
5. 5마늘이 갈색으로 변하면, 계란 2개를 풀어서 볶아주세요.
6. 6파와 양파를 넣고 볶아주세요.
7. 7숙주를 넣고 다시 볶아주세요.
8. 8찢어 놓은 닭가슴살과 새우를 넣고, 새우의 색이 변할 때까지 볶아주세요.
9. 9마지막으로 밥을 넣고 잘 볶아주세요.
10. 10이제 작은 불로 줄이고 케찹마니스, 소금, 굴 소스, 맛 술을 넣고 잘 섞어주세요. (Tip. 나시고랭 간은 소금으로 맞춰주세요!)
11. 11접시에 담고 토마토, 오이, 새우칩으로 플레이팅하면 완성~!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶