고기고명 떡만둣국 레시피 공개 🎁 | 정말 쉬우니까 집에서 꼭 끓여드세요 :) #키친보스

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1물 1L에 다시마 20g를 넣고 80도 정도까지 끓여주세요 (팔팔 끓이기 전에 다시마 뺄겁니다!)
2. 2양지를 포를 얇게 떠서 육수에 넣어주세요
3. 3떡을 찬물에 불려주세요 (붙어 있는 떡을 떼주세요!)
4. 4충분히 육수를 끓이고(50분~60분) 고기를 건져서 한 김 식혀주세요
5. 5만두를 먼저 넣어주세요.
6. 6간 마늘 1/2 티스푼 넣어주세요
7. 7끓기 시작하면서 떡도 넣어주세요.
8. 8양지를 잘게 찢어주세요 + 간장을 톡톡톡 + 참기름 2세방울 + 깨 조금 넣어서 묻혀주세요
9. 9계란 1개를 풀어서 불을 끄고 넣어주세요!
10. 10조미김을 봉지에 넣어서 부셔서 김가루를 만들어서 조금만 올려주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶