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포장마차에서 먹는듯한 맛! 불향 가득한 최고의 야식 오돌뼈를 집에서 만들어보세요!│최고의 요리비결│알고e즘

EBSCulture (EBS 교양) · 🍺 술안주/야식

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🧺 재료 5

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1대파(60g), 청양고추(20g)를 송송 썰고 양파(80g)는 채 썬다.
  2. 2돼지고기에 양념장을 버무려 10분 정도 재운다.
  3. 3식용유(약간)를 두르고 대파, 양파, 설탕(½T), 노두유(1T)를 넣어 볶는다.
  4. 4돼지고기, 남은 양념장을 넣고 볶다가 청양고추를 넣는다.
  5. 5접시에 먹기 좋게 담은 뒤 어린잎채소(약간), 대파채(50g), 통깨(약간)를 올린다.
  6. 6삼겹살 오돌뼈 볶음(50g)은 가위로 자른다.
  7. 7밥(200g), 참기름(½T), 볶은 통깨(½T)를 섞는다.
  8. 8동그랗게 빚은 뒤 김가루(약간)를 묻힌다.
  9. 9접시에 먹기 좋게 담는다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기