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중2가 뚝딱 만든 콩나물잡채!#cooking#food#집밥

안세훈셰프(맘) · 🍲 한식

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🧺 재료 13

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👩‍🍳 만드는 방법 6

  1. 1당면은 끓는 물에 11분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 빼준다.
  2. 2콩나물은 1~2분 데친 뒤 물기를 빼준다.
  3. 3팬에 참기름 1/2큰술을 두르고, 진간장·고춧가루·설탕·물엿·매실청·다시다를 넣는다.
  4. 4물 50ml를 넣고 약불에서 양념을 살짝 졸인다.
  5. 5당면과 콩나물을 넣고 양념이 골고루 배도록 버무리며 볶아준다.
  6. 6마지막에 통깨를 듬뿍 뿌리면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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