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上沼恵美子の簡単スピードメニュー【生姜春巻き】【しめじの和え物】

上沼恵美子ちゃんねる · 🥡 중식

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👩‍🍳 만드는 방법 14

  1. 1生姜を千切りのように細く切ります
  2. 2切った生姜の幅に合わせて白ネギを千切りのように細く切ります(白ネギの中にある軸を抜く)
  3. 3鶏ササミを細かく切っていきます
  4. 4細かく切った鶏ササミと白ネギを混ぜていきます
  5. 5先ほど切った生姜も入れて下味をつけていきます
  6. 6下味をつけて、さらに揉み込んでいく
  7. 7油に火を通す
  8. 8春巻きの皮に具を包んでいく(具は少なめ)
  9. 9春巻きを油の中に入れる(油の温度が高すぎた場合は冷たい油を入れる)
  10. 10春巻きが揚がったら、油から取り出し半分にカットします
  11. 11お好みでパセリなどを添えて、出来上がりです!
  12. 12味噌とマヨネーズを混ぜる
  13. 13さらに、スキムミルク(練乳)を少し入れて混ぜ合わせる
  14. 14ゆがいたしめじを入れて和えて出来上がりです!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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