🧺 재료 20
🍜메밀면150g🛒🥄혼쯔유 3스푼🛒🥄구운김 1장🛒🥄고운들깨가루 3스푼🛒🥄통깨 1스푼🛒🫒들기름 3스푼🛒🍬설탕0.5스푼🛒
🥄(물100ml
🥄쯔유3스푼)🛒🥒오이2개🛒🌿대파흰부분 1대🛒🧂소금🛒🍬설탕🛒🥄식초🛒🌶️고추장🛒🧄다진마늘🛒🌶️고추가루🛒🐟참치액🛒🥄매실액🛒🥄통깨🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 10
- 1넉넉한 냄비에 물을 끓여주세요.
- 2물이 끓으면 메밀면 150g을 넣고 3-4분 삶아주세요
- 3삶은 면은 찬물에 헹궈준다.
- 4다지기로 김1장과 통깨1스푼을 같이 갈아준다 (없으면 비닐봉지에 넣어서 김 잘게 부수기)
- 5국수 양념 만들기: 쯔유3, 들기름3, 설탕0.5스푼 넣고 잘 섞어준 후 삶은 메밀면을 넣어 잘 섞어준다.
- 6국수 위에 들깨가루 3스푼, 김가루를 뿌려준다.
- 7국수가 너무 뻑뻑하다면, 물100ml+쯔유2스푼을 만들어 농도를 보며 들깨 막국수에 뿌려준다.
- 8대파의 흰대부분을 총총 썰어준다.
- 9소금0.5, 설탕1,식초3스푼을 오이에 넣고 약 40분간 절여준다.
- 10면보에 절여진 오이를 넣고 물기가 안나올 때까지 꾹 짜준다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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