최애 간식 기름 떡볶이

👩‍🍳 만드는 방법 20

1. 1떡볶이떡은 깊은 볼에 담아 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
2. 2대파는 두께 0.5cm로 송송 썰어 준비한다.
3. 3깊은 볼에 대파, 황설탕, 진간장, 참기름, 물기를 제거한 떡볶이떡을 넣어 골고루 버무린다.
4. 4양념과 골고루 섞인 떡볶이에 굵은 고춧가루, 고운고춧가루를 넣어 골고루 버무린다.
5. 5떡볶이에 색이 나면 식용유를 넣고 버무린다.
6. 6약 불에 프라이팬을 올리고 떡이 골고루 바닥에 닿도록 펼쳐서 올린다.
7. 7떡볶이가 타지 않게 떡을 굴려가며 바짝 굽는다.
8. 8떡이 말랑말랑 해졌는지 확인 하고 기호에 맞게 황설탕을 뿌려 코팅한다.
9. 9떡볶이를 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.
10. 105 tbsp (18g) brown sugar
11. 115 tbsp (15g) aged soy sauce
12. 12Rinse rice cakes in deep bowl and place in strainer to drain water.
13. 13Slice green onion into 0.5cm thick slices.
14. 14In a deep bowl, mix green onion, soy sauce, seasame oil, and drained rice cake.
15. 15Once evenly mixed, add coarse and fine red powder flakes and mix evenly.
16. 16Once you get the color you want, add cooking oil and mix.
17. 17Place frying pan over low heat and spread rice cakes out flat in pan.
18. 18Keep turning rice cake so they don’t burn.
19. 19Check to see if rice cake is soft, and coat with a sprinkle of brown sugar if needed.
20. 20Plate Tteokbokki in bowl and sprinkle crushed sesame with salt to finish.

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