두바이 초콜릿 뺑스위스🍫웨이팅 없이 집에서 만들기🤫피스타치오 크로와상🥐│Dubai Chocolate Pain Suisse│Croissant│Home Baking Recipe

Name: 두바이 초콜릿 뺑스위스🍫웨이팅 없이 집에서 만들기🤫피스타치오 크로와상🥐│Dubai Chocolate Pain Suisse│Croissant│Home Baking Recipe
Ingredients: ✿반죽 dough; 강력분 bread flour 250g; T45 43g; 인스턴트 드라이이스트 instant dry yeast 5g; 설탕 sugar 37g; 소금 salt 4g; 카카오 파우더 no-sugar cocoa powder 9g; 물 water 95g; 우유 milk 65g; 생크림 fresh cream 27g; 버터 38g; ✿속버터 butter sheet (17*16); 버터 butter 145g; 강력분 bread flour 15g; ✿카다이프 필링 kadayif filling; 카다이프 kadayif 240g; 버터 butter 72g; 피스타치오 페이스트 pistachio paste 510g; 화이트 커버춰 white couverture chocolate 118g; +) 밀크 커버춰 milk couverture chocolate 50g; ✿시럽 syrup; 설탕 sugar 8g; 물 water 16g; 바닐라 익스트랙 vanilla extract