🧺 재료 14
🥄豚バラ肉(4cm幅に切る) 150g
🥄大根(1cm幅のいちょう切り) 5cm(200g)
🥄［A］
🥄生姜チューブ 2cm
🥄豚こま肉(一口大) 200g
🥄ニラ(4cm幅に切る) 1/2束
🥄［A］
🥄ニンニクチューブ 2cm
🥄豚ひき肉 150g
🥄木綿豆腐(さいの目切り) 1丁(350g)
🥄水 50ml
🥄鶏もも肉(一口大) 1枚(300g)
🥄ニラ(4cm幅に切る) 1/2束
🥄［A］
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👩🍳 만드는 방법 25
- 1豚バラ大根(2～3人前)
- 2ジップロックに豚こま肉、［A］を入れ、揉み込む
- 31に玉ねぎ、人参、しめじ、ニラを加え空気を抜いて、封を閉じる
- 4ごま油、白ごま 各適量
- 5半解凍、又は解凍してフライパンにごま油を引き、炒める
- 6火が通ったら最後に白ごまを振りかける
- 7麻婆豆腐(2～3人前)
- 8ジップロックに鶏もも肉、［A］を入れ、揉み込む
- 9ニラ、長ネギ、しめじを加え、空気を抜いて封を閉じる
- 10ごま油 適量
- 11半解凍、又は解凍して、ごま油で火が通るまで炒める
- 12白だしで鶏肉の唐揚げ(2～3人前)
- 13ジップロックに鶏もも肉、［A］を入れ、揉み込む
- 14しめじ、エリンギを入れ空気を抜いて封を閉じる
- 15半解凍、又は解凍してフライパンで火が通るまで炒める
- 16ブリのポン酢ソテー(2人前)
- 17ブリを洗って水気を切り、塩を振り10分程置く
- 181の水気をペーパーで拭き取る
- 192、［A］をジップロックに入れ、優しく揉み込む
- 20しめじを加え、空気を抜いて封を閉じる
- 21半解凍又は解凍して、フライパンで蒸し焼きにする
- 22タラの塩麴焼き(2人前)
- 23マダラを洗って水気を切り、塩を振り10分程置く
- 241の水気をペーパーで拭き取る
- 252、［A］をジップロックに入れ、優しく揉み込む
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