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마라 와 떡볶이의 만남!! 여가네표 “마라떡볶이” - 박은영 셰프 | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

여가네 / 여경래, 박은영 셰프님 · 🥡 중식

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🧺 재료 14

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👩‍🍳 만드는 방법 7

  1. 1대파는 송송썰어 준비하고 양파는 채썰어준비한다.
  2. 2고구마와 돈안심, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
  3. 3식용유3T를 넣고 돈안심을 볶는다. 고기가 살짝 익으면 간장1T를 넣어 간한다.
  4. 4대파와 다진마늘을 넣고 함께 볶다가 술1T를 넣어 향을낸다.
  5. 5썰어둔 채소와 고춧가루를 넣고 볶는다.
  6. 6물4컵을 넣고 썰어둔 어묵과 떡을 넣어 끓인다.
  7. 7마라소스와 화조유를 넣어 조린다.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기