🧺 재료 17
🥄콩나물 150g🛒🍗닭 가슴살 120g🛒🥒오이 ½개🛒🥕당근 ¼개(30g)🛒🥄청주 1작은술🛒🥄통깨 ½큰술🛒🧂소금🛒🧂후추🛒🫒식용유🛒🧄겨자 마늘소스)🛒🧄다진 마늘 2큰술🛒
🥄2배 식초 1큰술
🥄겨자 1큰술🛒🥄원당 2큰술🛒🫒참기름 1작은술🛒🫗양조간장 1작은술🛒🥄 만드는 방법
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1콩나물은 대가리를 떼고 씻은 후 3~4분 데친 후 얼음 물에 헹궈둔다
- 2닭 가슴살은 포를 뜬 후 청주, 소금, 후추로 밑간하고 앞뒤로 노릇하게 구워 식힌 후 찢어 놓는다
- 3오이와 당근은 길이로 채 썬다
- 4분량의 재료를 섞어 겨자마늘소스를 만든다
- 5콩나물, 당근, 오이를 섞어 소스에 버무리고 통깨를 뿌려 완성한다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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