【250万回再生人気レシピ】ご飯がすすむ！3つのポイントで格段に柔らかくジューシーな味わいに！絶品しょうが焼きの作り方

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1豚肉は赤身と脂身の境目に切り目を入れて筋を切る。1/3量をすりおろし、残りは幅7～8ｍｍに切る。しょうがだれを混ぜすりおろした玉ねぎを混ぜる。
2. 2バットに豚肉を並べ、たれ大さじ1～2を全体に薄く塗って全体になじませる。
3. 3フライパンにサラダ油を中火に熱して玉ねぎをさっと炒めて取り出す。
4. 4フライパンをよく熱し、豚肉に小麦粉を薄くまぶしてから並べ、片面をこんがり焼く。裏返してしょうがの千切りと残ったたれを加え、全体に絡める。
5. 5器にキャベツ、玉ねぎを盛ってしょうが焼きをのせる。

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