🧺 재료 19
🥔감자2개🛒🍆가지 2개🛒🌶️고추2개🛒🌾감자전분🛒🫗간장 1T🛒🥄다시다 1t🛒
🥄물 1T
🧄다진마늘 1T🛒🌾물전분 1T🛒🥓돼지등심 200g🛒🌾감자전분 2T🛒🥄물2T
🫒식용유약간🛒🌿대파🛒🫗간장 2T🛒🥄물 반공기🛒🧄다진마늘 1T🛒🥄식초 1T🛒🍬설탕 0.5T🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 15
- 1가지3개를 세로로 반으로 잘라서 찜기에 5분정도 찌고 차갑게 식혀둔다.
- 2청샹고추3개,홍고추3개,통마늘 5를 다져놓는다.
- 3소금0.5T,미원0.5t와 위2번을 섞는다.
- 4가지에 위3번을 넉넉히 올리고 맛있게 바로 먹는다.
- 5감자는 반달모양으로 썰어서 감자전분을 뭍히고 튀긴다.
- 6가지는 두툼하게 썰어서 감자전분을 뭍히고 튀긴다.
- 7피망(고추)도 썰어두
- 8팬에 파기름을 만들고 위의 지삼선양념을 넣는다.
- 9튀겨진 가지,감자,피망을 4에 넣고 섞어준다.
- 10전분물을 약간넣어서 농도를 맞춰준다.
- 11돼지고기등심을 적당한 크기로 썰어서 감자전분물과 섞어서 뭍혀준다.
- 12식용유를 가열하고 돼지고기를 노릇노릇 튀겨준다.
- 13팬에 파기름을 만들고 양념을 넣어준다.
- 14튀겨놓은 돼지고기를 3에 넣고 섞어준다.
- 15마지막에 전분물을 1T넣고 농도를 맞춰준다.
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