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【実家に帰って来た理由】元家事代行スタッフが両親の好きなご飯7品を作り置きをする様子をご紹介します。鯵の三枚おろしにも挑戦♪

みいちゃんの作り置きクッキング · 🍱 아이/가족식

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🧺 재료 9

🥄大根(千切り) 200g
🥄[A]
🥄万願寺唐辛子 170g(又はピーマンでも代用可)
🥄かつお節 2g
🥄[A]
🥄豚ロース肉 250g
🥄[A]
🥄[A]
🥄水 50ml

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👩‍🍳 만드는 방법 25

  1. 1ベーコンと大葉の大根もち(保存容器/中)
  2. 2ボウルに大根、青ネギ、大葉、ハーフベーコン、小麦粉、片栗粉、塩を入れて混ぜる
  3. 3フライパンにごま油を引いて1を一口大ずつ乗せて焼く
  4. 42に焼き色が付いたらひっくり返し、再度蓋をして焼く
  5. 5火が通ったら[A]を加え、煮絡める
  6. 6大根と椎茸の煮物(保存容器/大)
  7. 7大根(3cm幅のいちょう切り) 300g
  8. 8椎茸(6等分) 4個
  9. 9白身魚揚げ(さつま揚げなどでも代用可能) 6個
  10. 10水 150ml
  11. 11和風顆粒だし 小さじ1
  12. 12醤油、酒、みりん 各大さじ2
  13. 13白身魚揚げのを油抜きをする
  14. 14耐熱容器に大根、少量の水を入れ電子レンジで加熱する(600Wで5分程、竹串がスッと通るまで)
  15. 15鍋に[A]、1、2、椎茸を入れ落し蓋をして7分程煮る
  16. 16万願寺唐辛子の麺つゆおかか和え(保存容器/中)
  17. 17万願寺唐辛子をグリルで両面に焼き色が付くまで焼く
  18. 18保存容器に[A]を入れ、1を加え和える
  19. 19かつお節を振り掛ける
  20. 20豚肉のさっぱり生姜焼き(保存容器/中)
  21. 21豚ロース肉に薄力粉をまぶす
  22. 22フライパンにオリーブオイルを引き1、玉ねぎを加え炒める
  23. 232に火が通ったら混ぜ合わせた生姜、[A]を加え、煮絡める
  24. 24鯵の南蛮漬け(保存容器/中)
  25. 25耐熱容器に玉ねぎ、人参、ピーマンを入れ電子レンジで加熱する(600Wで3分程)

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