🧺 재료 20
🥓돼지고기 앞다리살 400g pork foreleg meat
💧물 1.5L water
🫗간장 1T soy sauce🛒🟤된장 ½ T soybean paste
🌶️고추장 1 T red chili paste🛒🫚생강조청 2T grain syrup🛒🧂고춧가루 2T red pepper powder🛒🧄다진마늘 2T crushed garlic🛒🫚생강즙 1T ginger juice🛒🫒참기름 1T sesame oil🛒🧂후추 약간 pepper powder🛒🎃애호박 1개 zucchini🛒🥔감자 1개 potato🛒🧅양파 ½개 onion🛒🍄만가닥버섯 1팩 brown beech mushroom🛒🌶️청양고추 2~5개 cheongyang pepper🛒🌶️홍고추 1개 red pepper🛒🧅대파 1대 large green onion🛒🧂새우젓 2T salted shrimp🛒🧂토판염 약간 gray salt🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 7
- 1돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고 준비한 재료로 밑간을 한다
- 2밑간을 한 돼지고기를 냄비에 모두 넣고 볶다가 고기가 익으면 물을 붓고 끓인다
- 3애호박, 감자, 양파는 1.5cm크기로 썰고 청, 홍고추와 대파는 송송 썬다
- 4버섯은 밑둥을 자르고 찬물에 헹군다
- 5Cut the bottom of mushrooms and rinse them in cold water.
- 6냄비에 감자를 먼저 넣고 끓이다가 양파, 버섯, 애호박을 넣고 끓인다
- 7냄비가 끓으면 청, 홍고추, 대파를 넣고 새우젓과 소금으로 간을 한다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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