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추억의 케찹소스 탕수육 만들기

더웍 The Wok · 🥡 중식

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🧺 재료 1

🥄유익한 영상이 되는 바램입니다 ^^7

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👩‍🍳 만드는 방법 8

  1. 1재료 손질에 앞서 감자or고구마 전분을 스탠볼에 받아
  2. 2오이,당근,파프리카,목이버섯,파인에플 을 먹기 좋은크기로 썰어주세요
  3. 3등심을 썰어주세요 (길이6~7cm 두께 1.5cm)
  4. 4물과 전분이 분리되면 전분에 계란 1개를 넣어주신뒤
  5. 5웍에 기름을 받은뒤 온도를 올려 준비된 반죽을 넣어주세요.
  6. 6반죽이 어느정도 익으면 서로 붙지않게 체로 털어주세요.
  7. 7노릇한 빛깔이 나오도록 튀겨주신뒤 바삭하기위해 2번 튀겨주세요
  8. 8양은후라이팬에 물 3국자를 넣어주어 소금 1꼬집, 간장 3부를

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기