🧺 재료 15
🥄チョコレート 150g
🥄グラニュー糖 70g
🥄生クリーム 60ml
🥄ココアパウダー 30g
🥄薄力粉 20g
🥄無塩バター 40g
🍫150g Chocolate
🥚3 Eggs
🍬70g Granulated sugar
🍦60ml Fresh cream
🍫30g Cocoa powder
🌾20g Cake flour
🧈40g Unsalted butter
🥄【Instructions】
🍵Enjoy your rich and moist Gateau au Chocolat! 😊
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1チョコレートを細かく刻み、バターを1cm角くらいに切り、一緒にボウルに入れ、湯煎で溶かす。
- 2生クリームをレンジ600wで20秒加熱し、①に加えて混ぜる。
- 3ココアパウダーと薄力粉をふるって加えて混ぜる。
- 4卵をボウルに割り入れ、ハンドミキサーの高速で30秒泡立て、グラニュー糖を加え高速で3分泡だて、湯煎から外し、仕上げに低速で1分泡立てる。
- 5③と④の生地を少しずつ合わせふわっと混ぜる。
- 6型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 7型から取り出し、粗熱をとり冷まして完成。
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