🧺 재료 14
🍚밥 2인분
🥄장어 1마리🛒🧂소금 ½큰술🛒🥄청주 2큰술🛒🫚생강 20g🛒🥄깻잎 3장🛒🥄통깨 약간🛒🥄조림장)🛒🫗만능간장 2큰술🛒🥄조미술 1큰술🛒🧅양파소스)🛒🧅양파 ¼개(50g)🛒🥄물 ½컵
🫗만능간장 1½큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 5
- 1장어는 반으로 자른 후 소금물에 씻어 청주를 뿌려 밑간한다
- 2양파, 생강, 깻잎은 곱게 채썰고
- 3달군 팬에 장어를 넣고 중불에서 5분 정도 굽고 먹기 좋은 크기로 썰어
- 4장어가 익으면 조림장을 넣고 윤기나게 졸인 후 덜어놓는다
- 5팬에 양파소스를 넣고 한소끔 끓으면 밥 위에 얹고
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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